Kue Cubit Empuk Laris Untuk Jualan

Bertekstur sangat empuk dibuat secara sederhana itulah kue cubit, pasti kalian suka iya kan. Sebagai cemilan sederhana yang laris jajanan pasar tradisional, bukan hanya di beberapa daerah saja tapi satu Indonesia kenal betul dengan jajanan ini.

tepung terigu sebagai bahan dasar utama untuk membuat kue cubit, jadi sangat simple dalam pembuatannya. Harus menggunakan cetakan kue yang fleksibel dan cetakan kue basah bentuk apapun yang tersedia, asalkan semua bahannya pas.

Bahan-bahan
100 ml susu cair
Meises secukupnya
Keju cheddar secukupnya
1 sendok teh vanili
1 sendok teh baking powder
2 butir telur ayam
100 gram gula pasir
150 gram tepung terigu

Langkah
1. Masukkan semua bahan kecuali meises dan keju cheddar pada wadah berukuran agak besar, kemudian aduk jadi satu.
2. Untuk hasil yang lebih baik, tepung terigunya lebih baik diayak sebelum anda mencampurkannya.
3. Jika adonan sdh halus dan licin ketika diaduk. Olesi cetakan dengan mentega, panaskan cetakan.
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sdh dipanaskan.kemudian tutup cetakan. Masak menggunakan api kecil,
5. Setelah setengah matang, taburi dengan meises dan parutan keju.
6. Kemudian masak lagi hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan lebih enak selagi hangat.